קיבוץ תל יצחק
קיבוץ תל יצחק
חסר רכיב

בית ספר מבט להכשרה מקצועית - קורס נאמני תברואת מזון

25/12/2017

שלום רב,

 

תדמיתו של ענף המזון נפגעת כשכל פעם מחדש מתפרסמת כתבה במדיה על בטיחות מזון לקויה. רמת הבטיחות בענף המזון נמוכה בגלל חוסר בידע מקצועי ותיאורטי.

קורס נאמני בטיחות מזון של מ.ב.ט. יקנה ידע מעשי במיקרוביולוגיה של המזון, המזון והשלכותיו על בריאות הסועד, גורמים המשפיעים על בריאות ובטיחות המזון, היגיינה של העובדים והשפעתה על בטיחות המזון.

 

הקורס מיועד למנהלי מערכות הזנה, מנהלי מטבח, מנהלי מטבחים מוסדיים, חברות קייטרינג, מלונות, מסעדות ועוד.

 

משך הקורס 25 שעות לפי תכנית הכשרה של משרד הבריאות, לעומדים בהצלחה במבחן תוענק תעודת נאמן תברואת מזון מטעם משרד הבריאות.

 

 

 

הקורס יתקיים ב- 4 מפגשים בין השעות 15:00 עד 21:00, בסמינר הקיבוצים בתל אביב.

 

להלן תאריכי הקורס:

 

 

22.1.18 יום שני

25.1.18 יום חמישי

29.1.18 יום שני

31.1.18 יום רביעי

 

 

בברכה,

 

קרן עמיאל

 

מנהלת בית ספר מבט

 

077-5070595, 054-6443394

חסר רכיב